商品詳細

焼くことにより骨からにじみ出る旨味が、肉中に浸透しさらにおいしさが増していきます。
コンガリ焼かれた表面と、噛みしめるごとにこぼれ出てくる肉汁と脂身の美味しさ、骨際のお肉は　まさに最高の御馳走となります。

日本で入手困難なイベリコ豚骨付きステーキは肉のプロだから入手できる特別なステーキです。
是非ご家庭で贅沢なひと時を演出してください。

ｲﾍﾞﾘｺ豚は脂（白身といいます）が多いお肉です。
飼育方法自体に脂身の割合が多い肉質になるよう飼育されています。
わざわざ脂だけを別に焼いて赤身に添えて出すメニューもあるほど脂身の美味しい豚肉ですので、この商品は、あえて脂身を落とさずにご案内しております。
何卒その旨ご理解頂きます様お願い致します。